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Cafu Days
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2010年11月20日
色黒だけど美味しいの♪
今日の朝ごはん用にゆうべ焼いておいた食パン。
最近焼く食パンはもっぱらこの
黒糖入り色黒パンです。
強力粉とイースト、バター少々、塩少々に
粉の量の1割強の黒砂糖を使っていますが、
甘みはあまり感じなくて、
食感はむっちり、風味はほんわかだけどしっかりした
いい味に焼きあがりますよ〜♪
今日はお野菜を買いに行ったら、
ハバネロをいただきました。
そう、あの「世界一辛いとうがらし」です。
取り扱いには気をつけないといけませんが、
辛いオイルでも作ってみようかなぁ♪
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posted by mamasherry at 21:30 |
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