昨夜はライブハウスに行ってました。
時々こんなふうに何組か出演するライブに参加させてもらっていて、
きのう歌ったのは3曲。
前回前々回は、うまいバンドがバックを務めてくださったので
周りをサポートしてもらってなんか安心感があったのに比べ、
きのうはバックがカラオケでステージに1人だったので
ちょっと緊張してたみたいだけど、
声はこれまでよりずいぶんよく出るようになっていましたね〜。
オリジナルで作った1曲目は、かなり自分のものになってきていますが、
のん気で2曲目がなかなか完成しないですねぇ(^_^;)
それにしてもきのうも今日も暑い！
着るものもそうだけど、
食卓もいきなり夏モードになってしまいますね。
豚肉を使ってしゃぶしゃぶサラダにしました。
うちのはたいがいナンプラーを使ったタイ風にいたします。
玉ねぎ、人参の千切り、サニーレタス、フリルレタス、赤パプリカなど
たっぷりの野菜と一緒に、
ナンプラーとレモン汁で味付けします。
香菜を加えたいところですが、今日はなかったのでパス。
辛みはこの辺では手に入らないプリッキーヌの代わりに沖縄のこーれーぐすで。
たーっぷり作って美味しくいただきました♪
人気ブログランキングへ
タグ：料理
【食べ物&料理の最新記事】
